智慧烘焙 |「SAP+烘焙云」助力株洲錦波實業打造數字一體化平臺

發表于:2023/7/28 9:04:42??閱讀量:?[關閉]



錦波實業公司簡介

株洲市錦波實業有限責任公司(原“麥波”)是一家以生產糕點等烘焙食品為主的專業食品公司。創立于1996年,總部設立在株洲市高新區栗雨工業園內,工廠面積近3000平方米,嚴格按國家食品QS標準建造的全封閉式環保工廠,擁有6家自營店、24家連鎖店面和3個超市專柜及40多家聯營加盟店,產品銷售已遍布湖南省各個市縣。14年來公司以嚴格的質量、優質的服務使產品已經連續7年榮獲湖南省優質品牌,和連續3年榮獲“紅牡丹”。

圖片

公司信息化現狀

1.門店系統與財務系統沒有打通,存在數據脫節情況;

2.工廠生產計劃目前仍是傳統的手工操作;

3.門店管理系統業務場景單一,不能支持多場景業務;

4.缺少數據支持分析工具。

項目實施范圍

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系統建設目標

a.生產信息透明化

1、實現生產各環節信息共享

2、明確各節點及責任

b.打造信息一體化平臺

實現供應鏈、生產、財務的全流程數字化閉環管理,建立數字化車間,建立數據驅動的業務持續改善能力。

c.門店管理系統

線上運營手段提升,提高會員池容量,實現了精準營銷的多場景應用。線上商場流量持續提升。

d.縮短財務結賬周期

縮短財務結賬周期,將財務結賬周期由15天縮短為7天。

建設主要內容

a.打造數字化車間

協助麥波打造數字化車間,車間由傳統的紙質流轉單據轉為看板操作,提高生產效率。

b.打造一體化系統平臺

將門店前端、工廠生產、財務核算打通,打破信息孤島的存在,為企業的發展提供數據支撐。

c.打造多樣化營銷體系

線上運營手段提升,提高會員池容量,實現了精準營銷的多場景應用。線上商場流量持續提升。

d.縮短財務結賬周期

通過數據集成縮短財務結賬周期,提高財務工作效率。

系統部分截圖

部分業務流程圖:

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車間看板:

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會員管理:

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報表中心:

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系統預警:

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門店單據同步:

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系統駕駛艙(銷售數據分析)

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系統駕駛艙(庫存周轉率)

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價值體現

a.數字化車間

車間任務電子化,看板任務生產化,減少紙質單據。

b.一體化平臺

門店、工廠、財務一體化,方便數據隨時調用。

c.標準流程

固化系統流程,提高業務單據周轉速度,提高工作效率。

d.數據可靠性

保證了數據時效性和準確性,為企業的經營戰略提供數據化支撐。



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